和食酒場 なかえ

【〆にはコレ】鴨つけ蕎麦◆毎日手打ち！こだわりが詰まった一品

1,300円(税込)

毎日手打ちで仕上げる蕎麦は、しっかりとしたコシと豊かな香りが持ち味。鴨の旨みが溶け込んだこだわりの専用のだしに、冷たい蕎麦を絡めれば、口いっぱいに広がる深い味わいを楽しめます♪冷たい蕎麦なので暑い時期にも最適。ぜひお酒を楽しんだ〆にどうぞ。

【まずはコレ】和惣菜盛り合わせ5種◆様々な味を堪能できる！初めの乾杯のお供に

1,300円(税込)

ご来店時に最初に頼んでほしい自慢の一品！人気の鯖の南蛮漬け、旬の野菜を使った胡麻和え、旨味溢れる切り干し大根の基本3種に、その日一押しのおすすめ2種を添えた贅沢な盛り合わせです。ひと皿で色々な味わいが楽しめ、訪れるたび新たな美味しさに出会えます。手軽に味わいたい方には3種盛りもご用意しています◎

【お酒が進む】鯛のあらだき◆注文が入ってから炊き上げる！お酒が止まらない味付け

900円(税込)

注文後に炊き上げる鯛のあら炊きは、醤油ベースの甘辛い味わいで旨みが際立つ一品。骨から染み出すだしが全体に行き渡り、身はふっくらと柔らかく仕上がります。お酒に合うように少し濃い目の味付けにしているので、味の余韻も広がり、日本酒や焼酎が進みます♪ゆったりとお酒を楽しむ時間におススメの一品です。

料亭仕込みの技で仕上げる◆本格和食と手打ちそばの魅力

料亭で培った技を活かし、素材の持ち味を引き出す本格和食をご提供。手打ちそばは香りとコシを大切に、一枚一枚丁寧に仕上げます。そば専用のだしは時間をかけて仕込み、鴨つけそばでその深い味わいを堪能。和惣菜や鯛のあらだきなど、酒肴としても楽しめます。会話とともに味わう、落ち着いた時間をご提供します。

旬食材と丁寧な仕込みで仕上げる◆和惣菜と鯛のあらだき

和惣菜盛り合わせは、旬の食材を使ったおばんざいを5種ご用意。お酒との相性を考えた味付けで、最初の一品におすすめです。鯛のあらだきは注文後に炊き上げ、身はふっくらと柔らかく、醤油ベースの甘辛い味がしっかり染み込みます。日本酒や焼酎とともにどうぞ。落ち着いた時間をゆっくりお過ごしください。

和惣菜盛り合わせ 5種

1,300円(税込)

+2品

牛すじ肉じゃが

1,000円(税込)

鯛のあら炊き

900円(税込)

豚ヒレステーキ

1,000円(税込)

合鴨炭火焼き

1,200円(税込)

鴨つけ蕎麦

1,300円(税込)

各ハーフサイズ 650円(税込)

炭火焼き親子丼

1,300円(税込)

各ハーフサイズ 650円(税込)

アボカドもなか

600円(税込)

料亭仕込みの技を活かした本格和食を提供する店内は、落ち着いた大人の雰囲気。会話と料理を楽しむ時間を大切に。15時から営業し、早い時間帯の利用にも対応いたします。落ち着いた照明でジャズチックな音楽が流れる店内で、本格和食と美酒を心行くまでお楽しみください。

カウンター席は1名から利用可能。お一人様や、デートにおススメのお席です。カウンター席では店主との会話も楽しむことができますよ♪また、4名掛けのテーブルが2卓あり、少人数の食事や友人との集まりにぴったりです。木のぬくもりが感じられる暖かみのある店内なので、初めての方も肩ひじ張らずに過ごせる空間です◎

最大14名まで対応可能な店内は、貸切も歓迎で、8名から貸切利用が可能！落ち着いた雰囲気の中、会話と料理をゆっくり楽しめる空間です。大人の集まりや会社の食事会にも最適です。ご予算によって相談も可能です。ぜひ気になることはお気軽にお電話でご相談くださいね。

テーブル4名様 × 2

4名掛けのテーブル席が2席あります

カウンター1名様 × 6

カウンター席が6席あります

貸切14名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

8名様以上から最大14名様までの少人数の貸切も可能です。お気軽にお電話でご相談ください◎

日本酒と焼酎で和の時間

料理に合わせて選べる日本酒や焼酎を豊富に用意。和惣菜や鯛のあらだきなどと共に大人時間をどうぞ◎

本格和食と美酒を楽しむ

元料亭の店主が手掛ける至高の本格和食。厳選したお酒との極上ペアリングを心ゆくまでお楽しみください。

15時から贅沢にお酒を満喫

15時という少し早めの時間帯からお酒を楽しめる♪お一人様でも気兼ねなくゆっくりとお過ごしいただけます。